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L'ASBL "Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers" développe des formations qualifiantes dans 3 villes de la province de Liège. Ces sites sont à proximité des grands axes routiers et desservis par les transports en commun.

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Le restaurateur prépare et cuit les aliments en vue de réaliser un mets. À cette fin, grâce à sa formation, il élabore des menus et supervise le personnel de cuisine. Il veille au respect des règles de sécurité et d'hygiène afin d'offrir des mets qui sauront satisfaire la clientèle dans un restaurant.

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